CAÑA DE LOMO DE BELLOTA (100% RAZA IBÉRICA)

Caña de lomo de bellota.

75€/Kilo la pieza.

Información general

Pieza elaborada con el músculo ileoespinal situada en la parte lumbar superior, para obtenerla seleccionamos a los mejores cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas. Adobado con materias primas naturales y embuchado a mano. Su aroma es intenso con sabor ahumado con un suave toque de pimentón que hacen un producto de muy alta calidad y muy apreciado por el consumidor.